Producator Angelo Po
Model FX61E3
Tara Fabricatie Italia
Constructie Inox ASI 304
Dimensiuni 920 x 901 x 785 mm
Regim Temperatura + 30 °C / + 130 °C (abur), + 30 °C / + 300 °C (aer si convectie)
Compatibilitate Tavi 6 x GN 1/1
Alimentare Electrica 380 V
Putere 12 kW
Greutate 115 kg
Functie ECO pentru reducerea consumului de energie
Functie APM pentru controlul cantitatii de caldura
Functie DCR pentru controlul umidittaii din camera de coacere
Functie AOC pentru controlul mediului de coacere si a aerului uscat
Functie RDC pentru controlul coacerii combinate
Functie PTM pentru eliminarea fluctuatiilor de temperatura
Sistem autospalare in 4 cicluri
Sonda temperatura produs cu senzori multipli
Sistem HACCP
Port USB