Vand Kefir, Chefir de Lapte, Ciuperca Tibetana, Hrana Vie - 25 lei ciupercuta... adica o lingurita de start, de cultura originala din tibet, (crescuta bio, doar cu lapte natural de vaca, hranita natural la tara) ca sa porniti propia cultura, pe care sa o faceti cat vreti Dvs. de mare... Chefirul creste mereu si in curand, veti putea prepara o cantitate de lapte tot mai mare... Veti incepe cu aproxativ 150 - 200 ml de lapte...

Chefirul (cunoscut și sub numele de kefir) este un produs lactat din lapte fermentat, care își are originea în regiunea Caucaz. Este preparat prin introducerea granulelor de chefir în lapte de vaca, capra sau oaie. Chefirul tradițional era făcut în burdufuri care erau atârnate lângă o ușă; oricine trecea pe acolo lovea burduful pentru ca laptele și granulele de chefir să se amestece bine.

Granulele de chefir sunt o combinație de bacterii și drojdii (ciuperci) într-un amestec de proteine, lipide și zaharuri. Această simbioză de substanțe formează granule care seamănă cu conopida. În zilele noastre, chefirul devine din ce în ce mai apreciat datorită noilor cercetări privind foloasele pe care le aduce sănătății. Granulele de chefir sunt o comunitate foarte dinamică și complexă de microorganisme în care se găsesc multe tipuri diferite de bacterii și ciuperci.

Chefirul tradițional este fermentat la temperatura camerei, de obicei fiind lăsat peste noapte. Datorită fermentării lactozei rezultă o băutură acrișoară, carbogazoasă și ușor alcoolică cu o consistență asemănătoare iaurtului diluat. 

Kefirul se bucura de o traditie bogata în protectia sanatatii. Înainte de URSS, se întrebuinta în spitale si sanatorii pentru o varietate de boli incluzând dereglari de metabolism, arteroscleroza si boli alergice. El era folosit si pentru tratamentul tuberculozei, a cancerului, si a dereglarilor gastrointestinale când nici un tratament medical modern nu era disponibil. 
Savantii au observat beneficiile digestive ale aportului de Kefir asupra sanatatii si longevitatii si al sanatatii datorita componentelor sale antioxidante, anticancerigene si bacteriostatice

Echipele de cercetare diverse din toata lumea a observat rezultatele aduse de Kefir asupra sanatatii si au incurajat consumul acestuia. Cele mai multe metode de cercetare au fost executate în vitro atât pe animale cat si pe subiecti umani .

Studiile recente asupra consumului de Kefir au aratat si demonstrat proprietatile antitumorale si antimutagenice acest lucru datorându-se substantelor existente în granula de Kefir (imidazolinei)

La ce afectiuni se recomanda:

reglează activitatea intestinală
combate colita şi crampele stomacale
ajută la menţinerea unei digestii sănătoase
ajută la curăţarea colonului şi la menţinerea unei flore intestinale bune
stimulează sistemul imunitar
creşte longevitatea (Bulgaria e recunoscută pentru centagenarii săi, din pricina consumului mare de produse lactate fermentate)
aduce în organism un aport de substanţe nutritive, enzime şi vitamine, fermenţi naturali şi microorganisme benefice care ajută organismul şi îl întăresc
ajută în curele de slăbire, dacă este urmată şi o dietă corespunzătoare, săracă în grăsimi animale, însoţită de exerciţii fizice regulate
are efect uşor laxativ, dar totodată ajută la formarea scaunului
îmbunătăţeşte circulaţia sanguină şi calitatea sângelui
reglează mecanismele de apărare ale organismului
vindecă boli ale inimii, ale vaselor coronariene şi dizolvă colesterolul depus pe vasele sanguine (a se consuma ulei presat numai la rece şi seminţe de dovleac, in, floarea soarelui crude, neprăjite)
ajută ficatul şi pancreasul, colecistul şi splina
curăţă canalele prin care circulă fierea şi dizolvă în timp calculii biliari
vindecă stomacul, intestinele, duodenul şi închide ulceraţiile
Atenţie! - a nu se consuma deodată în cantităţi mari (de ex. o cană din câteva înghiţituri), în caz de hiperaciditate gastrică; se va bea cu linguriţa… pauză… o nouă linguriţă… (şi nu pe stomacul gol!)
ajută rinichii şi uretrele
ciuperca produce singură antibiotice, vindecând astfel zonele inflamate din organism
reglează tensiunea arterială
împiedică şi frânează producerea metastazelor
împiedică îmbătrânirea prematură
ajută în depresii şi stările de oboseală a organismului
ciuperca conţine toate vitaminele vieţii
normalizează definitiv procesele metabolice din organismul uman.
ajută în bolile alergice
eficientă şi în bolile de plămâni
eficientă în boli ale ficatului şi bilei – dizolvă ţesuturile bolnave şi înlesneşte eliminarea lor
eficientă în tratarea bolilor inflamatorii
curăţă organismul de toxine – elimină rezidurile metabolice, colesterolul, sărurile metalelor grele, etc
în tratamentul diabetului – normalizează glicemia
întinereşte organismul – încetineşte îmbătrânirea celulelor
măreşte resursele interioare ale organismului – ameliorează memoria, atenţia,

Vedeti si celelalte produse ale mele, oferte interesante, care sa va atraga si preturi despre care putem discuta!
Va multumesc anticipat!