Praf pentru înghețată de casa Vanilie

Greutate: 250g /1 L Lapte
Cod: 1401
Ambalaj: 250g cu dimensiuni 200×160

Fiecare cutie conține 10 x 250g

Termen de valabilitate:vezi eticheta

Gătitul la domiciliu
PREGĂTIRE FARA APARAT:
Pasul 1: Încălziți căldura la foc mediu și într-o tigaie adâncă adăugați 1 litru DE LAPTE PROASPĂT DE VACĂ (puteți folosi lapte de capră sau lapte proaspăt de bivoliță).

Pasul 2: Fierbeți laptele, amintindu-vă să amestecați puternic până când se fierbe.

Pasul 3: Opriți căldura și gătiți la foc mic timp de 2-3 minute

Pasul 4: Se toarnă praful pentru înghețata de casă încet și treptat, amestecând puternic pe plită.

Pasul 5: Reduceți focul și gătiți la foc mic timp de 2-3 minute

Pasul 6: După ce amestecul s-a răcit, lăsați să se întărească în congelator timp de 2-3 ore.

Pasul 7: Scoateți din congelator și bateți bine cu un blender / 2-3 min./.

Pasul 8: Puneți înghețata înapoi în congelator timp de 2-3 ore.

Pasul 9: Scoateți din nou din congelator și bateți bine cu un blender.

Repetați acest proces de trei ori și înghețata de casă va fi gata de servire.

Important!
Pentru a nu arde laptele în tigaie, este necesar să amestecați activ cu un agitator de sârmă.
Cand scoti inghetata de casa de pe plita, o lasi sa se raceasca bine, apoi o poti lasa la congelator.

PREGATIRE CU APARAT DE FACUT INGHETATA :
Pasul 1: Încălziți căldura la foc mediu și într-o tigaie adâncă adăugați 1 litru DE LAPTE PROASPĂT DE VACĂ (puteți folosi lapte de capră sau lapte proaspăt de bivoliță).

Pasul 2: Fierbeți laptele, amintindu-vă să amestecați puternic până când se fierbe.

Pasul 3: Reduceți căldura și gătiți la foc mic timp de 2-3 minute

Pasul 4: Se toarnă praful pentru înghețata de casă încet și treptat, amestecând puternic pe plită.

Pasul 5: Opriți căldura. Se rostogolește amestecul în sus și în jos de 20-30 de ori.

Pasul 6: După ce înghețata s-a răcit, se toarnă în producătorul de înghețată

Important!
Pentru a nu arde laptele în tigaie, este necesar să amestecați activ cu un agitator de sârmă.
După ce înghețata s-a răcit, se toarnă în producătorul de înghețată
Compoziție:
Zahăr, ulei vegetal uscat, lapte praf degresat, gumă guar, gumă xantan, esteri ai acidului lactic și acetic cu mono- și digliceride ale acizilor grași, vanilină.

A se păstra într-un loc uscat și răcoros.

Don Gelato este produs în conformitate cu rețeta originală italiană