Ulei de dovleac presat la cald. Pentru inceput sa lamurim un lucru! Care este diferenta intre uleiul de dovleac presat la rece si cel presat la cald? Uleiul presat la rece semintele se folosesc ca atare si este ca orice ulei presat la rece, amar. Singurul ulei presat la rece care nu este amar este, uleiul de nuca. La uleiul din samburi de dovleac presat la cald, inainte de presare semintele se prajesc 5-6 minute. Se spune ca, prin aceasta operatiune se pierd procentual enzime, intre 10 si 12%. Haideti sa lamurim problema cu enzimele, ce sunt acestea, conform DEX: ( ENZIMĂ, enzime, s. f. Compus organic de natură proteică, prezent în celule vii, care catalizează procesele de sinteză și de degradare din organismele animalelor, plantelor și microorganismelor, producând și păstrând energie; ferment. Din fr. enzyme.) Deci practic enzimele sunt un FERMENT. Dar prin aceasta operatiune (prajirea semintelor) uleiul capata un gust o aroma si un miros deosebit. Din acest motiv uleiul de dovleac presat la cald nu este amar. Se preteaza minunat la salate din ingrediente proaspete, la o salata de varza murata sau ridichi negre rase, la niste cartofi copti in cuptor, la o simpla paine prajita cu o cana de ceai, seara, dar mai ales la un ciolan cu fasole. Se recomanda si consumul ca atare o lingura dimineata si una seara, la copii o lingurita.

Uleiul de Dovleac Presat la Cald se inscrie in randul uleiurilor cu un continut insemnat de vitamina E (59.67 mg/100 g, respectiv 497.25 %CR). Este cunoscut ca remediu in afectiuni ale vezicii urinare si prostatei. Are efecte benefice in tratarea cistitelor cronice si a inflamatiilor de la acest nivel. Cam atat!

LIVRARE FĂRĂ LIMITĂ MINIMĂ DE SUMĂ !!! NUMAI ÎN TIMIȘOARA!
În fiecare sîmbăta începînd cu ora 8,30 livrez produse din portofoliul brandului BIODAC fără limită minimă de sumă. Urmatoarea livrare? Sîmbăta viitoare!! Întîlnirile le stabilim împreună la Lidl-urile din proximitatea Dvs. Pentru a înregistra comanda am nevoie de; nume, nr. de telefon, bucăți per produs și Lidl-ul unde doriți să ne întîlnim. La o comandă de minim 150 lei, livrez produsele la adresa clientului zilnic DAR ATENȚIE, NUMAI în Timișoara. ELIBEREZ FACTURĂ !!
Dacă doriți puteți lansa comanda aici.

Pret: 49 lei/750ml