Uriaşul de Transilvania este rezistent, spre exemplu, la pasteureloză. După şapte ani de încrucişări a rezultat o rasă originală prin cel puţin 3-4 caractere unice faţă de alte rase. Fiind conceput ca rasă grea pentru carne, greutatea minimă a Uriaşului de Transilvania ajunge la 4 kilograme, iar greutatea maximă atinge 9 kilograme. Randamentul la sacrificare este unul maxim pentru o rasă grea: peste 60%.