Bucatar A la Carte

Descriere

Ai o pasiune pentru ospitalitate și pentru tot ce înseamnă bucătărie?

Îți plac provocările și îți surâde ideea de a face parte din echipa premergătoare deschiderii unui hotel?

Te entuziasmează ideea de a oferi experiențe gastronomice memorabile?

Te încântă ideea de a face ca fiecare moment să conteze?

Dacă răspunsul la toate aceste întrebări este afirmativ, atunci vrem să te cunoaștem!

Cerinte

• Experiență dovedită de 2 ani într-un restaurant cu reputație bună;

• Cursuri de specialitate – calificare bucătar

• Eficiență și disponibilitate;

• Simțul responsabilității;

• Dexteritate;

• Abilități de organizare și coordonare;

Beneficii

• Tichete de masă

• Asigurare medicală

• Rate preferențiale de angajat în toate hotelurile Radisson Hotel Group

• Bonusuri de performanță

• Mediu de lucru dinamic

• Training-uri adaptate la nevoile individuale

• Suport în dezvoltarea profesională și personală

Responsabilitati

• Pregătirea preparatelor culinare în colaborare cu Sous Chef și echipa;

• Verificarea și curățarea echipamentelor din zona sa;

• Asigurarea curățeniei zonelor de lucru și de depozitare, în conformitate cu standardele HACCP;

• Respectarea legislației muncii în domeniul său;

• Respectarea instrucțiunilor de siguranță la utilizarea echipamentelor disponibile;

• Menținerea standardelor profesionale de calitate a alimentelor și de igienizare;

• Recepționarea alimentelor în conformitate cu lista de specificații a produselor în ceea ce privește calitatea și data de expirare;

• Efectuarea inventarului lunar împreună cu echipa;