Carte NOUA de bucate: „Sănătate la pachet – Plan de rețete vegane, alcaline şi fără gluten, pentru zece zile consecutive, la prețuri abordabile”, conceputa pentru a încuraja cât mai mulți oameni să adopte o alimentație pe bază de plante

Carte editata sub patronajul editurii Risoprint din Cluj-Napoca.
Prin rețetele prezentate aici, intenționez să demistific unele credinţe populare, cum ar fi: „mâncarea vegană sănătoasă este scumpă” sau „rețetele vegane au ingrediente despre care nu am auzit niciodată” etc., afirmații care, ce e drept, nu sunt în totalitate false.

Prin urmare, am conceput aceste rețete uşoare ca un plan complet de trei mese pe zi, timp de zece zile, de la micul dejun până la cină, cu ingrediente relative ieftine şi abordabile. Acestea sunt preparate de casă relativ obişnuite în Europa de Est, cu influențe din America de Nord şi din alte zone, și potrivite pentru o dietă vegană alcalină și fără gluten.

Sper ca retetele din aceasta carte sper sa fie o surpriza pentru voi si, mai ales, un ajutor practic.